Thực dưỡng miễn dịch là phương pháp, chế độ ăn theo nguyên lý quân bình âm - dương của thực dưỡng Ohsawa kết hợp với nguyên lý miễn dịch học. Phương pháp này cung cấp chất dinh dưỡng theo thực dưỡng giúp cơ thể con người ở trạng thái cân bằng, đảm bảo sức khỏe đồng thời tăng cường đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, phòng ngừa nguy cơ bệnh tật.