Công thức nấu bò lát chay thơm ngon, lạ miệng

Ẩm thực chay đang trở thành xu hướng lên ngay hiện nay. Trong rất nhiều công thức nấu món chay ngon bạn không thể bỏ lỡ món bò lát chay xào sả ớt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau nhé.

Ăn chay là gì và nó mang lại lợi ích như thế nào?

Trước khi chia sẻ công thức nấu món bò lát chay, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về giá trị và những lợi ích từ việc ăn chay nhé.

Ngày nay không phải chỉ người theo đạo phật mới thực hiện ăn chay. Ngay cả những người bình thường cũng lựa chọn phương pháp ăn chay vì nó mang lại nhiều lợi ích đặc biệt.

Theo đó, ăn chay là việc thực hiện ăn các món ăn có nguồn gốc từ thực vật, ăn chay là không sát sinh, không ăn các thực phẩm qua quá trình giết mổ. Vì thế ăn chay với nguồn nguyên liệu từ thực vật không chỉ giúp cân bằng các chất dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều ý nghĩa giúp thanh lọc tâm hồn.

>> Món chay với chao bạn không thể bỏ lỡ

Cụ thể ăn chay sẽ mang lại những ích nghĩa sau:

Giảm nguy cơ béo phì
Giảm nguy cơ ung thư
Giúp tăng tuổi thọ
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Giảm cholesterol
Giảm triệu chứng trầm cảm
Kiểm soát huyết áp
Cải thiện hệ tiêu hóa
Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
Làm đẹp da

>> Tổng hợp các món chay từ đậu gà cho mùa chay đủ dinh dưỡng

Công thức nấu bò lát chay thơm ngon dễ làm

Bò lát chay làm từ gì?

Bò lát chay là món ăn được làm 100% từ đậu nành, đã được tinh chế rồi sấy khô. Thịt bỏ chay có màu nâu và hương vị giống thịt bò.

Bò lát chay có thể làm được rất nhiều món như: bò lát chay xào sả ớt, bò lát chay kho tiêu, bò lát chay xào rau củ, bò lát chay nướng, bò lát chay chiên giòn,...

>> Món ăn chay với tương hột thơm ngon dễ làm

Công thức làm bò lát chay xào sả ớt

Để đảm bảo cân bằng nguồn dinh dưỡng trong bữa ăn chay hằng ngày, bạn cần lưu ý tìm hiểu và thực hiện chế độ ăn chay phong phú đa dạng. Nếu bạn đang không biết nên nấu bò lát chay như thế nào thì chúng tôi sẽ gợi ý tới bạn công thức bò lát chay xào sả ớt siêu ngon.

Công thực nấu bò lát chay xào sả ớt như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

150g Bò lát chay
100g Sả.
2 trái ớt.
3 tỏi tép.
Các gia vị nêm nếm thông thường.

Bước 2: Chế biến món ăn

Đầu tiên bạn hãy đem bò lát chay đi ngâm nước, sau khi bò lát chay đủ mềm bạn vắt nước để ráo.
Sau khi vắt ráo bò lát, bạn lấy các gia vị như đường, hạt nêm, mắm, muối để tẩm ướt bò lát chay sao cho vừa ăn.
Tiếp theo bạn rửa sạch sả. Phần tỏi, ớt bạn cũng băm nhuyễn luôn.
Sau đó bạn lấy chảo đổ dầu vào để chiên bò lát vàng. Lưu ý trong quá trình chiên bạn để lửa nhỏ để tránh tình trạng cháy bò.
Tiếp theo bạn hãy phi thơm tỏi rồi bỏ sả đã băm nhuyễn,ớt, bò lát vào đảo đều trong khoản 5 phút để cho bò và sả hơi vàng là được.
Sau đó tắt bếp và múc món ăn vào đĩa và đem thưởng thức.

>> Cách làm sườn non chay bạn nhất định phải biết

Với công thực này, chắc chắn bạn đã có một món bò lát chay xào sả ớt cực ngon cho bữa ăn của mình rồi nhé.

Ngoài ra để đảm bảo mọi bữa ăn chay đều đầy đủ chất dinh dưỡng bạn đừng quên sử dụng thêm Nutri ancan - sản phẩm thực dưỡng miễn dịch hoàn hảo, không chỉ tăng cường dinh dưỡng mà còn giúp bạn ăn chay thật bổ dưỡng nhất.

Nutri Ancan với thành phần Betaglucan chiết xuất từ 9 loại nấm theo công nghệ Nhật Bản kết hợp với gạo lứt huyết rồng nảy mầm và các loại hạt như: Yến mạch, đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan, mè đen, hạt kê tuân thủ theo nguyên lý thực dưỡng Ohsawa Nutri Ancan là thực phẩm thực dưỡng miễn dịch đầu tiên tại Việt Nam, giúp người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm, người thể trạng kém tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe.