Cách làm sườn non chay bạn nhất định phải biết

Sườn non chay làm gì ngon? Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến sườn non chay như thế nào thì trong bài viết này chúng tôi sẽ mang đến cho bạn một công thức làm sườn non chay cực ngon mà bạn không thể bỏ qua.

Sườn non chay làm bằng gì?

Ngày nay, ăn chay đang trở thành xu hướng được đông đảo người dân áp dụng, vì đây là phương pháp ăn uống lành mạnh, giúp chăm sóc và bảo vệ sức khỏe rất tốt. 

Hiện nay, các thực phẩm chay ngày một đa dạng, bắt mắt về hình thức và hương vị rất thơm ngon, trong số đó phải kể đến sườn chay non. Vậy sườn non chay làm bằng gì? 

Thực tế sườn non chay được làm từ 100% các nguyên liệu chay như: đậu lành, bột khoai sọ, lúa mì và gia vị chay,.. Nhờ sự tinh tế trong khâu chế biến mà sườn non chay trở thành nguồn thực phẩm chay rất được yêu thích hiện nay. 

>> Món ăn chay với khoai tây bạn đã thử chưa?

Công thức nấu sườn non chay ngon

Sườn non chay được ưa thích sử dụng trong khẩu phần của người ăn chay. Nếu bạn muốn tìm thêm công thức nấu sườn non chay ngon thì hãy tham khảo công thức sau của chúng tôi:

Sườn non chay xào chua ngọt

>> Công dụng của cà tím và các món chay với cà tím ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Sườn non chay, cà chua, hành tỏi sả cùng các gia vị như: đường, hạt nêm chay, tương cà, bột ngọt, nước mắm

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Đem sườn non chay ngâm vào nước cho miếng sườn mềm hơn. Sau đó, cắt thái sao cho vừa miếng
  • Cà chua: Rửa sạch thái nhỏ
  • Tỏi, hành: Bóc vỏ và băm nhỏ
  • Sả: Rửa sạch đập dập

Bước 3: Chế biến nguyên liệu

  • Đun nước cùng sườn non đã ngâm trong 10 phút (bỏ sả đã đập đun cùng cho thơm)
  • Cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi, rồi cho cà chua vào xào cho chín mềm, sau đó đổ sườn non vào đảo đều và nêm gia vị sao cho vừa ăn. Đun lửa nhỏ đến khi thấy sườn non mềm và ngấm ra vị
  • Sau đỏ bày ra đĩa và thường thức cùng cơm.

Sườn non rim mật ong

>> Công thức nấu món chay với bí đỏ đơn giản dễ làm

Đây là một cách chế biến sườn non chay khác mà bạn chắc chắn sẽ thích

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm: sườn non chay, mật ong, nước dừa, hành boaro, ngò và các gia vị khác như: nước mắm, dầu điều, bột nêm, bột ngọt

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: 

  • Đem sườn chay ngâm khoảng 30 phút rồi cắt miếng sao cho vừa ăn
  • Hành và ngò rửa sạch băm nhỏ 
  • Đem sườn đã ngâm ướt cùng hành ngò và gia vị như: đường,nước mắm, tiêu, dầu điều, và 1 ít mật ong

Bước 3: 

  • Cho dầu vào chảo nóng đổ sườn non đã ướp gia vị vào, sau đó tiếp tục cho 1 thìa mật ong và nước cốt dừa vào. Đun lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại. 
  • Sau đó múc ra đĩa vào cho thim ít tiêu và rau ngò lên địa.

Với 2 cách làm sườn non chay kể trên chắc hẳn bạn đã có thêm mon ngon cho bữa cơm của mình rồi đúng không.

Phương pháp ăn chay hiện nay

Ăn chay thực sự đã trở thành phương pháp ăn uống được áp dụng rộng rãi hiện nay. Trong đó, người ăn chay có 2 cách thức đó là ăn chay trường và ăn chay kỳ.

Trong đó, hai cách ăn chay này được hiểu như sau: 

  • Ăn chay trường: Là ngày nào cũng thực hiện ăn chay và nó kéo dài liên tục trong một thời gian dài
  • Ăn chay kỳ: Trong đó ăn chay kỳ là ăn cố định một vài ngày trong một tháng và nó được thực hiện trong thời gian dài hoặc thậm chí cả đời. Hiện nay người ăn chay kỳ thường trọn ngày mồng 1 và ngày rằm hoặc ngày chủ nhật/ngày thứ hai mỗi tuần… để thực hiện ăn chay.

Ăn chay mang  lại nhiều ý nghĩa, đặc biệt giúp thanh lọc và bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không có phương pháp, chế độ ăn chay phù hợp thì nó sẽ phản tác dụng khiến ngày ăn chay không đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.  

Vì thế, bạn đừng quên bổ sung thêm ancan - thực phẩm thực dưỡng để đảm bảo cân bằng các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Nutriancan với thành phần Betaglucan chiết xuất từ 9 loại nấm theo công nghệ Nhật Bản kết hợp với gạo lứt huyết rồng nảy mầm và các loại hạt như: Đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan, mè đen, hạt kê tuân thủ theo nguyên lý thực dưỡng Ohsawa Nutri Ancan là thực phẩm thực dưỡng miễn dịch đầu tiên tại Việt Nam, giúp người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm, người thể trạng kém tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe.

Hy vọng bài viết cách làm sườn non chay đã mang đến nhiều thông tin giá trị cho bạn đọc. Ngoài ra, nếu muốn sử dụng ancan để bồi bổ sức khỏe thì bạn hãy liên hệ ngay đến hotline: 0899.181.998 để được chuyên gia tư vấn miễn phí.

Bài viết liên quan

scrolltop