Gợi ý thực đơn chế độ ăn chay bán phần

Ăn chay bán phần là một hình thức ăn chay được khá nhiều người áp dụng hiện nay. Tuy nhiên nhiều người lại hiểu sai về ý nghĩa của hình thức ăn chay này. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu về chế độ ăn chay bán phần để quý vị cùng tham khảo.

Chế độ ăn chay bán phần là gì?

Chế độ ăn chay bán phần là hình thức ăn chay rau củ kết hợp với một số món thịt trong bữa ăn nhưng chỉ là thỉnh thoảng. Người ăn chay theo chế độ này không được sử dụng những loại thịt màu đỏ như thịt bò, thịt lợn.

Bên cạnh đó, chế độ ăn chay này cho phép ăn các loại thịt màu trắng như gia cầm, cá, trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa. Theo đó bạn có thể ăn thịt 1 lần/tuần, hoặc 4 ngày/tháng tùy vào nhu cầu của bạn và gia đình.

>> Ăn chay kỳ là gì? Có được ăn trứng không?

Lưu ý vàng khi ăn chay bán phần

Rất nhiều người cho rằng việc ăn chay bán phần là ăn chay nửa vời, không nên ăn chay. Họ gặp sự phản đối từ việc ăn chay này của nhiều người theo chế độ ăn chay khác. Tuy nhiên đây là chế độ ăn rất hợp lý dành cho những người không ăn chay trường, không theo chế độ ăn chay nghiêm ngặt mà chỉ muốn cải thiện sức khỏe hàng ngày.

Thực tế cho thấy rằng, chế độ ăn chay này hoàn toàn có thể cải thiện sức khỏe cho rất nhiều người. Đặc biệt với những người có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, tiểu đường thì ăn chay bán phần rất hiệu quả trong chăm sóc sức khỏe.

Cho dù bạn theo bất cứ trường phái ăn chay nào cũng cần chú ý tới xây dựng thực đơn hợp lý với chế độ ăn uống đó. Khi xây dựng được thực đơn hợp lý thì bạn sẽ có thể đảm bảo cho sức khỏe của mình tốt nhất có thể. Những lưu ý khi thực hiện chế độ ăn chay bán phần bao gồm:

  • Nên ăn 3 bữa/ngày, có 2 bữa phụ đi kèm để giúp cơ thể có thêm năng lượng, đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
  • Nên chú ý tới thực phẩm mà bạn bổ sung cho cơ thể trong chế độ ăn chay này. Phân chia hợp lý thực phẩm và lượng thức ăn phù hợp để cân bằng dinh dưỡng cho sức khỏe.
  • Đổi món thường xuyên, đa dạng món ăn hơn.
  • Nên bổ sung thêm lượng dinh dưỡng và vitamin, TPCN có lợi cho sức khỏe theo yêu cầu khuyến nghị của chuyên gia, các bác sĩ.

>> Đồ ăn chay gồm những gì, những món nào cấm kỵ?

Gợi ý thực đơn ăn chay bán phần

Chúng tôi xin gửi tới quý khách thực đơn ăn chay bán phần trong 6 ngày/tuần được rất nhiều người quan tâm như sau:

Thứ hai:

  • Sáng: Mì bò viên chay.
  • Giữa sáng: Xoài chín.
  • Trưa: Cơm, canh khổ qua, đậu hủ chiên sả, một múi bưởi.
  • Giữa trưa: Một ly sữa đậu nành không đường.
  • Chiều: Cơm, canh rau ngót nấu nấm rơm, mít non kho và một múi bưởi.

Thứ ba:

  • Sáng: Bún xào.
  • Giữa sáng: Dâu tây trộn sữa chua.
  • Trưa: Cơm, canh bí đỏ nấu đậu phộng, đậu hủ kho.
  • Giữa trưa: Khoai lang và một ly sữa đậu nành không đường.
  • Chiều: Canh bí xanh, nấm kho.

Thứ tư:

  • Sáng: Mì bò viên chay.
  • Giữa sáng: Một hũ sữa chua.
  • Trưa: Cơm, thịt gà kho cà chua, canh cải xanh, một quả táo.
  • Giữa trưa: Một ly sữa đậu nành không đường.
  • Chiều: Cơm, khổ qua hầm, canh cải thảo.

Thứ năm:

  • Sáng: Bánh mì bơ đậu phộng.
  • Giữa sáng: Sữa chua.
  • Trưa: Cơm, đậu phộng rang, canh chua nấu thơm, một trái mận.
  • Giữa trưa: Một quả thanh long.
  • Chiều: Cơm, canh mồng tơi, đậu hủ kho thập cẩm (đậu hủ, cà rốt, đậu đũa, măng tre) và một trái mận.

Thứ sáu:

  • Sáng: Bánh bao chay.
  • Giữa sáng: Sữa tươi, đu đủ.
  • Trưa: Cơm, canh khổ qua, đậu hũ sốt cà chua.
  • Giữa trưa: Một quả lê.
  • Chiều: Cơm, canh bí đỏ, cà rốt, khoai tây kho đậu phộng.

Thứ bảy:

  • Sáng: Bún riêu chay.
  • Giữa sáng: Sữa tươi.
  • Trưa: Cơm, bầu luộc, rau xào thập cẩm và một trái mận.
  • Giữa trưa: Quýt.
  • Chiều: Cơm, canh rau dền cơm, đậu hũ sốt nấm và một trái mận

>> Thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả trong vòng 7 ngày

Ăn chay bán phần với TPCN Nutri Ancan

Các chuyên gia cũng nhận định rằng, việc ăn chay bán phần rất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng tốt nhất vẫn nên bổ sung cho mình các chất dinh dưỡng từ thực phẩm thực dưỡng dành cho người ăn chay. Một trong những sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho người ăn chay bán phần chất lượng nhất hiện nay là Nutri Ancan.

Với thành phần Beta Glucan (thành phần có trong nấm Agaricus Blazei Murill) kết hợp với 5 loại hạt tự nhiên sản xuất dưới dạng bột, tuân thủ theo nguyên lý âm dương của thực dưỡng Ohsawa, Nutri Ancan là thực phẩm thực dưỡng miễn dịch đầu tiên tại Việt Nam, giúp người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm, người thể trạng kém tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe.

Bột dinh dưỡng Nutri Ancan với chiết xuất từ 9 loại nấm quý, kết hợp với các loại hạt như Đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan, mè đen, hạt kê giúp bổ sung dinh dưỡng, protein từ các loại đậu cho người sử dụng. Ngoài ra Nutri Ancan bổ sung Beta glucan giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Nếu bạn đang phân vân về chế độ ăn chay bán phần và thực phẩm thực dưỡng miễn dịch Nutri Ancan thì liên hệ ngay với chúng tôi. Nhân viên tư vấn sẽ giải đáp những thắc mắc của quý khách chỉ trong giây lát, giúp bạn hiểu được phương pháp ăn chay phù hợp với bản thân.

Bài viết liên quan

scrolltop