![[Bật mí] Thực đơn ăn uống lành mạnh giúp bạn khỏe đẹp hơn sau 7 ngày](http://nutriancan.com.vn/storage/photos/shares/thumbs/thuc-don-an-uong-lanh-manh_10000.jpg)
Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
Ăn chay vào ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng là một tín ngưỡng cao đẹp trong Phật giáo để tỏ lòng thành kính tới Đức Phật, tích phước đức và gột rửa đi những bụi trần, nghiệt ác của con người. Bên cạnh đó, ăn chay ngày rằm còn giúp bổ sung chất xơ, đào thải những chất béo, chất đạm dư thừa ra khỏi cơ thể để khỏe mạnh hơn.
Ăn chay là phương pháp ăn uống sử dụng thực phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật như các loại rau củ, hoa quả, các loại hạt, ngũ cốc,... Hiện nay, có hai trường phái chính trong ăn chay là ăn chay trường (chế độ ăn kéo dài liên tục) và ăn chay kỳ (chỉ ăn chay vào những khoảng thời gian nhất định). Trong đó, ăn chay mùng 1 và ngày rằm được gọi là ăn chay kỳ theo đạo Phật.
Việc ăn chay theo đạo Phật là tùy duyên, xuất phát từ chánh niệm, nuôi dưỡng lòng từ bi với chúng sanh và phật tử có thể lựa chọn ăn chay vào bất kỳ ngày nào trong tháng. Ăn chay giúp loại bỏ tạp niệm trong lòng, rũ bỏ những ô nhục trong cõi trần và nhanh đạt đến cảnh giới cực lạc.
Ăn chay vào ngày rằm và mùng 1 đã trở thành phong cách ăn chay truyền thống và quen thuộc của rất nhiều người. Đặc biệt đối với Phật tử không thể ăn chay trường, ăn chay lục trai, tứ trai hay thập trai trong tháng thì cách ăn chay nhị trai này (ngày rằm và mùng 1) chính là lựa chọn tốt nhất.
Phật giáo khuyên con người nên ăn chay ngày rằm và mùng 1 hàng tháng để giảm bớt bản tính hung hăng, tập trung sám hối và các hành vi tội lỗi đã gây ra. Phật giáo chọn ăn chay trong 2 ngày này bởi đây là các ngày “trai” (chay - thanh tịnh) trong tháng, các phật tử sẽ tụ họp lại để nghe thuyết giảng, tu học, làm phước thiện, sống thiện và không sát sinh.
Mùng 1 và ngày rằm mỗi tháng là 2 ngày mà con người chịu các tác động và sự chi phối của từ trường trong vũ trụ nên tâm tính của họ thường hung hăng, khó tự chủ và dễ gây ra nhiều tội lỗi hơn. Ăn chay vào 2 ngày này sẽ giúp thân thể nhẹ nhàng, giúp con người tự nhắc nhở mình làm chủ bản thân, tỉnh giác hơn, trợ duyên tích cực hóa thân tâm và hạn chế gây ra các lỗi lầm đáng tiếc.
Chế độ ăn chay giúp cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, protein thực vật và các khoáng chất có lợi khác. Bên cạnh đó, chế độ ăn này còn giúp cân bằng hàm lượng axit, bazơ, tạo ra sự kiềm hóa nội mô trong cơ thể giúp các cơ quan vận hành trơn tru và tốt hơn.
Theo quy luật của mặt trăng, ngày rằm (15 âm lịch hàng tháng) và mùng 1 chính là lúc thủy triều dâng cao và có nhiều biến động mạnh nhất. Từ đó khiến cho con người xảy ra nhiều biến đổi và tinh thần, trở nên nóng nảy và bức xúc hơn. Do đó mà ăn chay vào những ngày này có tác dụng điều hòa huyết dịch và ngăn ngừa các bệnh lý tái phát.
Ngày rằm và mùng 1 ăn chay không chỉ là phong tục tập quán của mỗi vùng miền mà mỗi gia đình lại có cách chuẩn bị mâm cỗ chay cúng khác nhau vào những ngày này. Mâm cỗ chay cúng ngày mùng 1 và ngày rằm thể hiện sự thành kính và lòng biết ơn của con cháu với ông bà tổ tiên, Phật thánh và cầu mong sự may mắn, an lành cho cả gia đình.
Để chuẩn bị cho lễ cúng chay trong 2 ngày này, mỗi gia đình thường sắm sửa như: hương, hoa, tiền vàng, trầu cau, quả, xôi đỗ, các món ăn chay, đèn nến, vàng mã,... tùy vào khả năng kinh tế của mỗi gia đình.
Bên cạnh đó, các vật dụng được dùng trong mâm cỗ chay như mâm bồng, bát đũa, thìa muỗng,... đều phải là đồ mới, để riêng biệt với các vật dụng đựng đồ mặn hay đã sử dụng chung cho các công việc khác của gia đình. Nguyên nhân phải làm như vậy là bởi vì đồ thờ cúng, đặc biệt là đồ chay cần phải sạch sẽ, riêng biệt và không uế tạp.
Đặc biệt, khi cúng bái cần tách bạch riêng ra đâu là ban thờ hoa quả, đâu là ban thờ cúng các món mặn và phải để riêng. Hoa quả có thể thờ cúng ở ban trên, bên dưới là mâm đồ cúng mặn hoặc có thể kê thêm bàn bên dưới, sau đó cả gia đình mới thành tâm khấn vái.
Có thể nói, mùng 1 và ngày rằm ăn chay đóng vai trò rất quan trọng, có ý nghĩa đặc biệt đối với tinh thần, tâm linh và sức khỏe con người. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu được ý nghĩa của việc ăn chay ngày rằm và mùng 1. Chúc bạn luôn mạnh khỏe!
