Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
Rất nhiều Phật tử khi bắt đầu ăn chay thường phân vân, lo lắng ăn chay ăn sữa chua được không khi mà đó là món ăn khó bỏ của họ. Hãy cùng trả lời câu hỏi đó qua bài viết dưới đây, thông tin sẽ được cập nhật chính xác giúp bạn có được món ăn bổ dưỡng tuyệt vời cho bữa chay.
Sữa và các chế phẩm từ sữa được khá nhiều Phật tử quan tâm, sử dụng trong mỗi bữa ăn chay của mình. Có rất nhiều quan niệm về việc ăn chay có được ăn sữa chua hay không. 5 trường phái sẽ có những quan niệm khác nhau về việc này, cụ thể:
Quy tắc của nhóm ăn chay thuần chay chính là sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Các sản phẩm xuất phát từ động vật bị cấm hoàn toàn. Nếu bạn thích uống sữa chua cũng phải suy nghĩ lại vì với trường phái thuần chay việc uống sữa và dùng sữa chua không được sử dụng.
Người ăn chay sẽ không được phép sử dụng các thực phẩm từ thịt, sữa và hải sản khi tiến hành ăn chay có trứng. Bạn có thể ăn trứng và những thực phẩm chế biến từ trứng gia cầm. Và như vậy sữa chua cho người ăn chay theo trường phái này cũng là tuyệt đối không.
Ăn chay ăn sữa chua được không là câu hỏi được nhiều người phân vân khi thực hiện theo trường phái ăn chay có sữa này. Những người theo trường phái này hoàn toàn được uống sữa và dùng sữa chua uống. Đây là thực phẩm chính của họ khi ăn chay tuy nhiên họ lại không được dùng tới thịt, hải sản và các chế phẩm từ trứng.
Đúng như tên gọi của trường phái ăn chay này, mọi người có thể ăn trứng và sữa. Theo đó sữa chua cũng là món ăn mà mọi người có thể sử dụng, sẽ không vi phạm nguyên tắc chung khi ăn sữa chua với trường phái này.
Cũng gần giống với ăn thuần chay, những người theo trường phái này tránh tối đa các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt, trứng, sữa. Nhưng họ không kiêng cữ hoàn toàn mà có thể sử dụng nếu cần kíp.
Bên cạnh những loại sữa chua có nguồn gốc từ động vật thì hiện nay người ta vẫn sử dụng những loại sữa chua từ thực vật. Người ăn chay sữa chua có thể thưởng thức mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng lại không ảnh hưởng tới trường phái mà mình đang theo.
Sữa chua đậu nành được xem là món thức uống vô cùng bổ dưỡng, lành tính. Nguyên liệu làm nên món sữa chua này là từ đậu nành và bột đậu nành. Về hàm lượng dinh dưỡng, 1 hũ sữa chua đậu nành tương đương với 1 hũ sữa chua bình thường.
Để đảm bảo cho sức khỏe con người, bạn nên chọn những giống đậu nành không bị biến đổi gen để làm sữa chua đậu nành. Trong sản phẩm sữa chua đậu nành có hàm lượng đường cao, chất béo bão hòa cũng khá cao cho nên bạn có thể dùng trong bữa chay mà không nên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe của mình.
Đặc biệt, các sản phẩm sữa chua từ dừa được khá nhiều người quan tâm, lựa chọn và yêu thích hiện nay. Các sản phẩm này được làm từ cốt dừa và một số phụ gia khác. Món ăn có mùi thơm ngậy, béo, dễ ăn, thích hợp với người đang ăn chay, người lớn tuổi. Bạn hoàn toàn có thể chọn sữa chua ăn chay từ dừa để làm món ăn chay của mình.
Nếu thích hạnh nhân thì những món sữa chua từ hạnh nhân hẳn là món đồ uống tuyệt vời dành cho bạn. Sữa chua hạnh nhân là sản phẩm dành cho những người thuần chay, đảm bảo sức khỏe cho con người tốt nhất.
Trong sữa chua hạnh nhân có chứa hàm lượng vitamin A, C D và các khoáng chất có lợi đối với sức khỏe con người. Sử dụng hạnh nhân thường xuyên giúp bạn cải thiện bệnh về tim mạch một cách tốt nhất.
Một loại sữa chua từ thực vật nữa cũng được khá nhiều người yêu thích là sữa chua từ gạo. Theo đó nước gạo sau khi chế biến, đun nấu và thêm đường sẽ tạo nên món đồ uống thơm ngon, hoàn toàn có thể thay thế ly sữa bò thông thường.
Trong sữa chua từ gạo có chứa rất nhiều vi chất tốt và các khoáng chất có lợi đối với hệ tiêu hóa của con người. Cho nên muốn sử dụng loại sữa chua này bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh để có thể dùng ngon miệng nhất.
Như vậy từ những thông tin về ăn chay ăn sữa chua được không như trên mọi người đã biết có nên ăn sữa chua không khi đang theo trường phái ăn chay rồi chứ? Dù bạn sử dụng bất cứ một thực phẩm nào cũng cần tìm hiểu kỹ để không vi phạm vào giới của mình khi tiến hành ăn chay.
Những gợi ý về các loại sữa chua ăn chay như trên giúp bạn có được sản phẩm phù hợp với nhu cầu ăn chay kết hợp với sữa chua của mình. Nếu có bất cứ thắc mắc nào hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ giải đáp cho quý khách trong thời gian sớm nhất.
