Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
“Mình nghe nói ăn su su bị ung thư, liệu có đúng không? Mình rất thích loại quả làm rau rất ngon, nhưng thấy nhiều người bảo tác dụng của loại rau này không tốt cho sức khỏe, nhất là bệnh nhân ung thư. Mình khá hoang mang, xin hãy giải đáp giúp mình. Chân thành cảm ơn!”
(Nguyễn Đình Nam - 35 tuổi, Hà Nội)
Trả lời:
Chào bạn Đình Nam, rất cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi “liệu ăn su su bị ung thư hay không?” về cho chúng tôi. Đội ngũ chuyên gia chúng tôi xin giải đáp thắc mắc của bạn như sau:
Su su là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của con người. Vào những ngày mùa đông và dịp gần tết, loại quả này phát triển mạnh và cho quả nhiều. Số lượng su su vào thời gian này nhiều lên cho nên người dùng cũng mua nhiều.
Su su có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Một số công dụng của loại quả này với sức khỏe bao gồm:
Su su bổ sung một lượng không nhỏ vitamin B, folate để ngăn ngừa axit amin homocysteine. Bởi axit này nếu bị dư thừa trong cơ thể sẽ khiến cho sulfur trong máu tăng cao làm cho các bệnh về tim mạch xuất hiện.
Đối với hệ tiêu hóa, mọi người dùng su su hàng ngày có thể giúp cho dạ dày hoạt động tốt, khỏe mạnh hơn. Su su có một đặc tính mà các loại rau củ khác không có được chính là khả năng hút nước.
Chính khả năng này có thể kích thích thành ruột, giúp đẩy chất ra ngoài dễ dàng. Mọi người sẽ không bị táo bón nữa, ăn su su hàng ngày sẽ mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe tiêu hóa hơn.
Đồng thời bệnh nhân bị chứng bệnh về hệ tiêu hóa cũng không cần lo lắng khi sử dụng su su. Loại quả này có thể giảm nguy cơ bị nhiễm trùng hệ tiêu hóa nếu biết cách dùng thường xuyên.
Trong su su có chứa hàm lượng vitamin K vô cùng dồi dào, có khả năng hấp thụ canxi vô cùng tốt. Vitamin K có thể liên kết với những loại vitamin khác, kết hợp với hóa chất để giúp cho cơ thể thêm phần dẻo dai, khỏe mạnh.
Bạn Đình Nam thân mến, chúng tôi trả lời câu hỏi của bạn ngay bây giờ. Ăn su su bị ung thư không? Câu trả lời là KHÔNG. Vì sao?
Su su có chứa hàm lượng vitamin C vô cùng dồi dào, đóng vai trò như là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Mục đích chính là để có thể bảo vệ những tế bào bên trong cơ thể một cách tốt nhất.
Bên cạnh đó hàm lượng dưỡng chất có trong su su còn có thể tránh sự xâm hại của gốc tự do, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Tế bào ung thư có khả năng bị loại bỏ nhanh nhờ các hoạt chất này.
Bệnh nhân ung thư cần biết sử dụng su su đã được nấu chín. Không dùng su su sống như ăn salad, ăn rau sống mỗi ngày. Bởi vì nhựa của su su có độc tính khá cao, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe con người.
Ngoài những dưỡng chất trên su su còn chứa hàm lượng lớn kali rất có lợi cho sức khỏe bệnh nhân bị huyết áp cao. Những dưỡng chất này có thể giúp bệnh nhân giảm được 10% áp lực mạch máu cho cơ thể.
Bình thường hàng ngày, mọi người có thể ăn luân phiên món rau từ su su. một số món ăn từ su su như hấp, luộc, xào, kho, nấu canh… Còn đối với người bệnh thì việc dùng su su nên hãm lại.
Tức là thay vì ăn 3 bữa su su một tuần bệnh nhân nên ăn 2 bữa để có thể thay đổi luân phiên các món ăn khác. Như vậy sẽ có thể tăng cường sức khỏe cho người bệnh, khỏe mạnh hơn.
Ăn su su bị ung thư là một nhận định sai lầm của nhiều người. Mặc dù không hoàn hảo nhưng su su cũng mang trong mình tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người.
Bên cạnh những tác dụng trên, dùng su su hàng ngày còn có một số phản ứng như:
Khó tiêu, đầy hơi, đầy bụng, khó chịu cho người bệnh. Nếu mọi người ăn quá nhiều sẽ giảm khả năng hấp thụ canxi và kẽm cho cơ thể khiến cho cơ thể bị thiếu dưỡng chất này trầm trọng.
Cơ thể có thể bị mất nước, mệt mỏi nếu ăn nhiều su su, gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa khá mạnh.
Chán ăn, một số người bị tiêu chảy khi dùng quá nhiều su su mỗi ngày.
Ngoài ra, không phải ăn nhiều su su cũng tốt cho sức khỏe. Dùng nhiều su su mọi người có thể bị sỏi thận, thiếu sắt và ảnh hưởng tới sức khỏe.
Như vậy nhận định ăn su su bị ung thư là sai lầm. Su su rất tốt cho bệnh nhân ung thư, do đó bạn Đình Nam có thể tham khảo thêm các món ăn liên quan tới loại quả này để chế biến, sử dụng nhằm tăng cường sức khỏe lẫn dưỡng chất cho cơ thể nhé!
