• Tổng đài tư vấn
    0866 218 788

Người bị mỡ máu kiêng ăn gì? Có được ăn đồ ngọt?

Bệnh nhân mỡ máu kiêng ăn gì để duy trì tình trạng sức khỏe tốt? Đây là điều rất quan trọng trong quá trình điều trị căn bệnh máu nhiễm mỡ. Qua quá trình ăn uống sinh hoạt điều độ và hợp lý sẽ giúp giảm lượng mỡ máu xấu trong cơ thể và cải thiện tình trạng sức khỏe một cách nhanh chóng.

              
 

Bệnh nhân mỡ máu kiêng ăn gì?

Người bị mỡ máu nói chung và những người bị mỡ máu cao nói riêng đều phải tuân thủ chế độ ăn uống sinh hoạt lành mạnh và nghiêm ngặt. Trong khẩu phần ăn hàng ngày, để tránh tình trạng các chỉ số cholesterol xấu trong máu tăng cao (là nguyên nhân gây ra bệnh mỡ máu) thì người bệnh cần kiêng ăn các loại thực phẩm như sau:

1. Lòng đỏ trứng:

Trứng là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với những người bị bệnh mỡ máu thì lại khác, bệnh nhân mỡ máu nên hạn chế tối đa việc ăn lòng đỏ trứng. Bởi trong lòng đỏ trứng có chứa rất nhiều cholesterol, vì vậy bạn chỉ nên ăn tối đa khoảng 4 lòng đỏ một tuần. Nếu trong bữa ăn đã có trứng thì bạn nên hạn chế các món ăn chứa nhiều cholesterol khác.

            

2. Thịt đỏ:

Các loại thực phẩm có chứa thịt đỏ có thể kể đến như: bò, lợn, dê,... thường chứa nhiều các chất bão hòa và cholesterol cao hơn các loại thịt khác. Theo hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ thì lượng cholesterol trong các loại thịt đỏ sẽ làm cho các bệnh nhân mắc bệnh tim mạch trở nên nặng hơn.

Vì vậy, trong bữa ăn hàng ngày bạn nên thay thế thịt đỏ bằng các loại protein khác lành mạnh hơn như protein từ các loại thịt trắng, đậu và cá. Đặc biệt, bạn nên ăn nhiều cá, bởi trong cá có chứa rất nhiều axit béo omega-3 như cá hồi - đây là loại cá rất tốt cho tim. Tuy nhiên, khi chế biến cá hay thịt gà thì bạn nên chọn cách luộc hoặc hấp thay vì rán (chiên) nhé.

3. Thức ăn nhanh:

Bệnh mỡ máu kiêng ăn gì thì chắc chắn không thể thiếu: đồ ăn nhanh. Trong danh sách các loại thực phẩm kiêng ăn hàng ngày cho bệnh nhân mỡ máu thì thức ăn nhanh luôn đứng hàng đầu. Tuy là loại thực phẩm ăn khá ngon miệng lại tiện lợi nhưng các loại thức ăn nhanh như khoai tây chiên, gà rán, hamburger,...lại chứa rất nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, lượng muối và đường trong cơ thể khá cao cũng sẽ dẫn tới nhiều bệnh lý khác.

Chính vì vậy, để kiểm soát được lượng cholesterol nạp vào trong cơ thể hàng ngày, bạn nên hạn chế hoặc kiêng hẳn các loại thức ăn nhanh nếu không muốn lượng mỡ máu ngày một tăng cao.

             

4. Nội tạng động vật:

Tuy là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt Nam, nhưng các món ăn từ nội tạng động vật như: lá lách, gan, ruột non, ruột già, lòng dồi,...lại chứa rất nhiều cholesterol cho người bệnh. Điều này là vì trong nội tạng động vật, đặc biệt là gan có chứa và lưu trữ một lượng cholesterol khá lớn, là nơi tồn đọng rất nhiều chất thải có hại cho cơ thể. Vì vậy, để giảm mỡ máu thì người bệnh nên kiêng nội tạng động vật.

5. Các món ăn có bơ:

Bệnh mỡ máu kiêng ăn gì? Là câu hỏi khiến nhiều người quan tâm, trong đó có các loại thực phẩm như: khoai tây nghiền, bỏng ngô, bánh crepe hay bánh mì nướng,…luôn nằm trong danh sách này. Đây là những món ăn tuy khá ngon miệng và được rất nhiều người yêu thích. Nhưng bạn cần hạn chế ăn bơ nếu muốn kiểm soát tốt tình trạng cholesterol tăng cao, giảm mỡ máu và các bệnh về tim mạch. Vì vậy, bạn có thể thay thế các món ăn từ bơ thành các món ăn lành mạnh khác.

6. Các đồ uống, chất kích thích có cồn:

Các loại đồ uống có cồn như bia rượu có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể làm cho tình trạng mỡ máu trở nên nguy hiểm hơn. Vì vậy, bạn cần hạn chế những loại đồ uống, các chất kích thích có chứa cồn vào trong cơ thể. 

7. Các loại đồ ngọt:

Các loại thực phẩm chứa nhiều đường, có độ ngọt cao thì càng ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là bệnh nhân bị bệnh máu nhiễm mỡ và tiểu đường. Các loại bánh kẹo, đồ ngọt có chứa nhiều chất béo chuyển hóa và đường tinh chế, đường hóa học thì sẽ không phù hợp với người bệnh bị máu nhiễm mỡ. Vì vậy, ngay cả các loại bánh mì, bánh ngọt thì đối với những người mỡ máu cũng không nên ăn nhiều, cần hạn chế đến mức tối đa. Nếu bạn muốn ăn thì nên ăn các loại bánh mì không có đường và được làm từ ngũ cốc nguyên cám sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời hơn đấy. 

               

Bệnh mỡ máu hay máu nhiễm mỡ tuy nguy hiểm nhưng có thể kiểm soát được lượng mỡ trong máu bằng chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Với những kiến thức về bệnh mỡ máu kiêng ăn gì và cần hạn chế những loại thức ăn nào, chúng tôi hy vọng sẽ giúp những bệnh nhân bị mỡ máu có một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp cho tình trạng mỡ máu giảm dần. 

Nutri Ancan sản phẩm dành cho người mỡ máu

           

Liên hệ hotline để đặt hàng: 0866 218 788

  • Chia sẻ
  • Yêu Thương
  • Thiện Lành
  • HẠNH PHÚC
scrolltop