Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưới góc độ khoa học, những thành phần thực phẩm trong thực dưỡng, về cơ bản là tốt cho sức khỏe và có mối liên hệ tới phòng ngừa ung thư.
Theo quan niệm của thực dưỡng, nguyên nhân chủ yếu của bệnh tiểu đường là ăn quá nhiều loại thức ăn tinh bột xát trắng trong thời gian dài và dùng quá nhiều chất béo.
Ăn thực dưỡng – ăn chay hay bất kể chế độ ăn uống của bạn như thế nào, nó cũng cần phải phù hợp với nhu cầu cơ thể bạn. Vì vậy,bạn cần cố gắng theo dõi chế độ ăn và bổ sung các chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm để cung cấp đủ lượng vitamin cơ thể cần.
Thực dưỡng là phương pháp sử dụng những loại thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên để phòng tránh bệnh tật và cải thiện sức khỏe. Hơn thế nữa, thực dưỡng là những nguyên lý, triết lý về tự nhiên, quy luật về âm dương và hơn hết nâng tầm trở thành đạo trong ăn uống. Với lòng biết ơn, sự kính trọng với thiên nhiên, con người và với cả bệnh tật. Dưới đây là 4 nguyên tắc ăn thực dưỡng bạn cần ghi nhớ.
