Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
Một bữa ăn sáng thực dưỡng cho người ăn chay thực dưỡng tưởng chừng hạn hẹp do ít nguyên liệu thực hiện, nhưng với sự đa dạng và phong phú của các món biến thể từ gạo lứt như miến, phở, mỳ quảng… đều làm từ gạo lứt thì bạn vẫn có thể dễ dàng biến tấu cho bữa sáng ngon miệng hơn. Nhưng trên hết, vẫn phải luôn nhớ kỹ nguyên tắc Âm – Dương khi chế biến.
Bánh mỳ ăn kèm bơ đậu phộng, muối mè và hạt dẻ hoặc hạt hạnh nhân và sữa gạo lứt. Cách nấu sữa gạo lứt tại nhà các bạn có thể tham khảo dưới đây:
- Cách làm Sữa gạo lứt
Cách làm:
Sữa gạo lứt
Cách làm sữa gạo lứt có thể có nhiều cách làm khác nhau, một số người có thể cho kèm yến mạch, nho khô cho thêm mùi vị.
Cháo gạo lứt nấu với rong biển. Cách làm rất đơn giản, nấu cháo gạo lứt như thông thường, khi cháo sôi tới thì cho thêm rong biển vừa ăn vào. Đảo đều. Thêm 1 tý muối cho vừa miệng.
Cơm gạo lứt ăn kèm rau chấm nước tương Tamari. Bạn có thể chọn bất kỳ loại rau nào rồi luộc chín. Pha chén nước tương Tamari để ăn kèm. Để giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng, bạn có thể pha thêm một ly chanh muối hoặc mơ muối dùng chung.
Cơm muối mè cuộn rong biển. Nấu cơm gạo lứt sẵn từ tối. Dùng rong biển cuộn cơm trộn muối mè. Có thể uống kèm sữa gạo lứt.
Miến gạo lứt nấu kèm nấm. Trụng miến cho nở vừa ăn, để nguội vào tô. Nấu nước canh như sau:
Đợi nước sôi thì thả tai nấm, rong biển vào. Sau đó hòa trứng gà vào như nấu súp. Tắt bếp, nêm nước tương Tamari. Cuối cùng, chế vào miến. Không nêm thêm đường hoặc muối.
Mỳ trộn
- Cách nấu mỳ trộn như sau:
Trộn tất cả hỗn hợp trên là bạn đã có ngay một dĩa mỳ trộn gạo lứt chay đơn giản.
Bánh mỳ sanwich kèm trà gạo lứt.
- Cách làm bánh mỳ sandwich:
Cắt lát rong biển vừa bằng miếng sandwich. Phết bơ đậu phộng lên 2 miếng bánh mỳ, kẹp chung với rong biển, rau xà lách và thêm 1 ít nước tương tamari cho vừa ăn. Vậy là hoàn thành xong bữa sáng thứ 7 trong tuần.
- Cách làm trà gạo lứt:
Gạo lứt rang cho vừa dậy mùi thì tắt bếp. Hãm nước sôi vào phần gạo rang, thêm vài hạt muối. Có thể uống được cả ngày và ăn luôn xác trà đều được
Để tiết kiệm thời gian cho bữa sáng mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cũng như nguyên lý quân bình âm - dương, bạn có thể sử dụng những sản phẩm thực dưỡng chế biến sẵn như NUTRI ANCAN – THỰC DƯỠNG MIỄN DỊCH.
Nutri Ancan là thực phẩm thực dưỡng miễn dịch đầu tiên tại Việt Nam, với thành phần Beta Glucan chiết xuất từ 9 loại nấm quý theo công nghệ Nhật Bản kết hợp với gạo lứt huyết rồng nảy mầm và các loại hạt thiết yếu như: Đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan, mè đen, hạt kê tuân thủ theo nguyên lý thực dưỡng Ohsawa cung cấp những chất dinh dưỡng quân bình, thiết yếu cho người bệnh, người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm, người thể trạng kém để cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
Bạn chỉ cần pha 30gram bột Nutri Ancan với nước ấm, nước lọc, hoặc nước trái cây... theo nhu cầu của mỗi thành viên, như vậy cả gia đình bạn đã có một bữa ăn sáng đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.