Bí quyết tăng cân nhờ thực dưỡng

Thực dưỡng tăng cân sẽ cung cấp cho bạn một chế độ ăn hợp lý, đầy đủ chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể trong quá trình tăng cân của bạn. Nguồn thực phẩm chính của quá trình thực dưỡng là các loại ngũ cốc và rau củ thiên nhiên, tuy thịt cá xuất hiện rất ít, thậm chí là trong các bữa ăn không hề có thịt cá, nhưng lượng dinh dưỡng có trong ngũ cốc và rau củ vẫn được đảm bảo. 

Bạn có thể tham khảo dựa những bí quyết sau đây để hỗ trợ cho việc tăng cân của mình.

1. Bổ sung lượng carbohydrate

Nếu bạn muốn tăng cân thì trong chế độ dinh dưỡng của mình nhất thiết không thể thiếu carbohydrate, 60% lượng calo mỗi ngày được bổ sung từ đây để cung cấp cho cơ thể hoạt động. Cũng như những người ăn mặn gầy gò khác, để cải thiện trọng lượng khiếm tốn của mình, bạn cần tăng lượng calo tiêu thụ mỗi ngày lên.

Người ăn chay có thể tìm thấy carbohydrate trong các loại thực phẩm như ngũ cốc, yến mạch, bánh mì, các sản phẩm từ lúa, gạo, khoai, sắn, bơ đậu phộng, các loại hạt nhứ hạt điều, hạnh nhân, dầu thực vật…

2. Bổ sung protein

Ăn chất béo có hại và đường có thể sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng nhưng lại vô cùng gây hại đến sức khỏe và làm nhão cơ. Thay vào đó, bạn nên bổ sung thực phẩm giàu protein thực vật trong chế độ ăn uống của mình để tăng cân đúng cách. Đậu và các loại hạt là nguồn cung cấp protein chủ yếu cho người ăn chay. Hãy bổ sung thêm ½ chén đậu đen mỗi ngày để ăn với cơm hoặc khoai tây nướng.

3. Thêm 3 bữa ăn nhẹ mỗi ngày

Ăn nhẹ luôn là điều cấm kị đối với người đang muốn giảm cân, nhưng đối với người gầy muốn tăng cân, đó là một bí quyết vô cùng hiệu quả. Uống một ly sinh tố làm từ đậu nành, đậu phộng và nước ép của các loại trái cây tươi trong các bữa ăn nhẹ sẽ giúp bạn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và mang tới một cơ thể đầy đặn hơn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn trái cây tươi, nhâm nhi các loại hạt hoặc ăn sữa chua, những món này chẳng những thơm ngon mà còn mang tới hiệu quả bất ngờ cho vóc dáng gầy gò của bạn. 

4. Ăn một lượng nhỏ chất béo hàng ngày

Chất béo chứa khoảng 9gram calo, nhiều gấp đôi lượng calo được tìm thấy trong 1g protein và carbohydrate. Chính vì thế, bổ sung chất béo cho cơ thể làm một việc làm cần thiết nếu bạn muốn tăng cân. Tuy nhiên, chỉ cần một lượng nhỏ chất béo lành mạnh thôi là đủ.

Các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hạt cải, dầu cây rum chứa nhiều chất béo bão hòa đơn nhưng không chứa chất béo bão hòa đa có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, quả bơ cũng là một loại chất béo lành mạnh rất tốt cho người ăn chay, có thể ăn 1 miếng hằng ngày để giúp bạn tăng cân hiệu quả.

5. Tránh uống các loại đồ uống trong bữa ăn

Chất béo chứa khoảng 9gram calo, nhiều gấp đôi lượng calo được tìm thấy trong 1g protein và carbohydrate. Chính vì thế, bổ sung chất béo cho cơ thể làm một việc làm cần thiết nếu bạn muốn tăng cân. Tuy nhiên, chỉ cần một lượng nhỏ chất béo lành mạnh thôi là đủ.

Các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hạt cải, dầu cây rum chứa nhiều chất béo bão hòa đơn nhưng không chứa chất béo bão hòa đa có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, quả bơ cũng là một loại chất béo lành mạnh rất tốt cho người ăn chay, có thể ăn 1 miếng hằng ngày để giúp bạn tăng cân hiệu quả.

6. Ăn thêm hoa quả giàu calo

Dù bạn ăn chay hay ăn mặn, hoa quả cũng rất cần thiết bởi nó đem lại cảm giác ngon miệng và bổ sung phần lớn vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với người gầy muốn tăng cân, bạn nên chọn những loại hoa quả giàu calo như chuối, nho, hồng xiêm, xoài chín, đu đủ, bơ…Đặc biệt, món trái cây sấy khô cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho người gầy, vừa là món ăn vặt ngon miệng, vừa bổ sung một lượng lớn calo cho cơ thể.

Bài viết liên quan

scrolltop